O abacate é um alimento altamente nutritivo e cheio de benefícios para a saúde, especialmente quando se trata de emagrecimento saudável. Embora seja frequentemente visto como um calórico devido ao seu alto teor de gorduras, a verdade é que ele é uma excelente fonte de gorduras saudáveis que oferece muitos benefícios. Aqui alguns dos principais benefícios do abacate estão:
1. Rico em gorduras boas (monoinsaturadas)
O abacate é uma das melhores fontes naturais de gorduras monoinsaturadas , especialmente o ácido oleico. Essas gorduras ajudam a melhorar os níveis de colesterol, promovendo a saúde cardiovascular. Além disso, essas gorduras boas são importantes para a absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K), que desempenham papéis cruciais no funcionamento do organismo.
2. Ajuda na saciedade
Por ser rico em gorduras saudáveis e fibras, o abacate é um alimento altamente saciante. Isso significa que ele ajuda a controlar a fome, ou que pode ser um grande aliado nas dietas para emagrecimento. Quando consumido, ele faz com que você se sinta satisfeito por mais tempo, evitando o consumo excessivo de calorias em outras refeições.
3. Fonte de fibras
O abacate contém uma quantidade significativa de fibras (aproximadamente 7-9 gramas por 100g), o que auxilia no bom funcionamento do sistema digestivo. Como as fibras não apenas ajudam no trânsito intestinal regular, mas também desempenham um papel importante no controle do açúcar no sangue, o que pode evitar os picos de insulina que levam ao acúmulo de gordura.
4. Acelera o metabolismo
O abacate é uma excelente fonte de potássio , um mineral essencial para o bom funcionamento do metabolismo. O poder ajuda a equilibrar os níveis de sódio no corpo, reduzindo a retenção de líquidos e contribuindo para uma aparência mais enxuta e saudável. Ele também pode ajudar a regular a pressão arterial, o que é importante para a saúde geral.
5. Propriedades anti-inflamatórias
O abacate contém antioxidantes poderosos, como vitamina E , vitamina C e glutationa , que combatem os radicais livres no corpo e ajudam a reduzir a inflamação. A crônica está relacionada a diversas condições de saúde, incluindo o ganho de peso, por isso, consumir alimentos que possuem propriedades anti-inflamatórias, como o abacate, pode ser útil no controle do peso corporal.
6. Melhora a saúde da pele
A vitamina E presente não é um poderoso antioxidante que ajuda a manter uma pele saudável e jovem. Essa vitamina combate os danos causados pelos radicais livres e ajuda a manter a pele hidratada e protegida. Além disso, as gorduras saudáveis apresentam-se no abacate nutrem e promovem uma pele mais macia e firme.
7. Controle dos níveis de colesterol
O consumo regular de abacate pode ajudar a melhorar os níveis de colesterol, aumentando o HDL (colesterol bom) e reduzindo o LDL (colesterol ruim) . Isso é importante porque níveis elevados de colesterol ruim estão associados a doenças cardíacas e ao aumento do risco de derrames.
8. Contém antioxidantes
Além da vitamina E, o abacate também é rico em luteína e zeaxantina , dois antioxidantes que ajudam a proteger os olhos contra a degeneração macular, que pode ocorrer com o envelhecimento. Esses antioxidantes também ajudam a proteger as células do corpo contra o estresse oxidativo.
9. Versatilidade na alimentação
O abacate é muito versátil e pode ser consumido de várias formas, tornando-o fácil de incluir na alimentação diária. Pode ser consumido em saladas , torradas , smoothies , molhos , ou até mesmo em receitas doces, como mousses de chocolate ou sorvetes . A inclusão desse alimento na dieta não precisa ser difícil, e suas propriedades podem ser aproveitadas de várias formas criativas.
10. Propriedades antioxidantes e anti-envelhecimento
Por ser rico em antioxidantes, o abacate também contribui para a prevenção do envelhecimento precoce. A combinação de vitamina E, C e fitonutrientes apresenta no combate aos danos celulares causados pelos radicais livres e ajuda a manter uma aparência mais jovem por mais tempo.
Como incorporar o abacate na dieta para emagrecer
Para tirar o máximo proveito do processo de emagrecimento, é importante consumi-lo com moderação, já que ele é calórico. Algumas sugestões de como incluir o em sua dieta incluem:
Adicioná-lo a saladas : Use o abacate como base de molhos ou em fatias na salada, substituindo ingredientes mais calóricos.
Preparar uma pasta de abacate : Em vez de maionese, você pode fazer uma pasta de abacate com limão, temperos e ervas frescas.
Adicione ao café da manhã : Combine com ovos mexidos ou torradas integrais para um café da manhã nutritivo e esmagador.
Incluir em smoothies : O abacate dá uma textura cremosa e é uma excelente base para smoothies. Combine com frutas vermelhas e sementes para um lanche saudável.
100g de abacate:
Calorias : aproximadamente 160 kcal
Gorduras totais : 15g
Carboidratos totais : 9g
Proteínas : 2g