Ingredientes:
300g de peito de frango em cubos
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
1/2 cebola picada
1/2 tomate picado
Sal e pimenta a gosto
Páprica defumada (opcional)
2 colheres (sopa) de requeijão light ou creme de ricota
Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourar.
Adicione o frango em cubos e tempere com sal, pimenta e páprica.
Deixe dourar bem, mexendo de vez em quando.
Acrescente o tomate picado e cozinhe até ele se desfazer um pouco.
Quando o frango estiver cozido, desligue o fogo e misture o requeijão.
Finalize com cheiro-verde e sirva com arroz integral, legumes ou salada.
🥦 Sugestões de acompanhamento:
Mix de legumes no vapor
Arroz de couve-flor
Purê de mandioquinha ou batata-doce